Íme, a kedvenc új kertészeti könyvem: Hogyan mozogjunk kertészként: Planting and Preparing Medicines from Plants by Deb Soule, (Rockport, Maine: Under the Willow Press, 2013) elragadó, éleslátó és inspiráló olvasmány.
Borítója Hogyan mozogjunk kertészként: Ültetés és gyógyszerek készítése növényekből Írta: Deb Soule, Under the Willow Press, 2013.Fotó/illusztráció: Mary Crowley
Jelenleg rengeteg új könyv vár áttanulmányozásomra. Van azonban a kupacban egy, amely felszólított, hogy olvassam el a többiek előtt. Valójában aznap, amikor megvettem a legújabb könyvet Deb Soule-tól, felírta nekem, én pedig visszavittem a szobámba, és aznap este elkezdtem olvasni.
Hogyan mozogjunk kertészként: Ültetés és gyógyszerek készítése növényekből Írta: Deb Soule, (Rockport, Maine: Under the Willow Press, 2013) elragadó, éleslátó és inspiráló olvasmány. A költészettel és idézetekkel átitatott, a lenyűgöző kerti fotózásról nem is beszélve, ez az érzékeny és elgondolkodtató könyv minden élőlény iránti mély és áhítatos elismerést mutat.
Deb Soule az Avena Botanicals alapítója Rockportban, Maine államban, és több mint 25 éve termeszt kiváló gyógynövényeket és hoz létre kiváló növényi termékeket. Kertész, gyógynövényszakértő, gyógyszerkészítő, fotós, tanár, író és a természet lelkes megfigyelője. Deb könyvében ezeket az élettapasztalatokat az érzékenység, a gyakorlatiasság és a spiritualitás egyensúlyával ötvözi:
Legyen figyelmes, hogy minden érzékszervét használja a kertben. Mindig tartsa szem előtt a talaj egészségét. És ne feledd, hogy miközben te műveled a kertet, a kert művel téged, belülről és kívülről egyaránt. A kertészeket pillanatról pillanatra, napról napra, hónapról hónapra, évről évre formálja, metszi és informálja a kert.
Ez a könyv mélyen megindított. Be kell vallanom, hogy az oldalak böngészése közben ki kellett vennem a szövegkiemelőt, és gyakran használtam is, miközben olvastam és újraolvastam Deb szavait. Leírásában arról, hogyan jutott el a kertészkedéshez, mondja Sok kertészhez hasonlóan én is beleszerettem a feladatokba és a türelembe – magvetés, várakozás, figyelés, öntözés, hallgatás, imádkozás.
Deb leírásai mindarról, amit csinál – a föld előkészítésétől, a biodinamikus kertészeti módszereinek gyakorlásán, a gyógynövények termesztésén, a magvetésen, a csírázáson, az átültetésen és a gondozáson át a betakarításig, szárításon és tinktúráig – átgondolt és alapos. Ennek a könyvnek a varázsához hozzátartozik az is, hogy hogyan tud félreállni és megfigyelni a természetet, magával ragadva minket is, miközben örömét fejezi ki, ha csak megáll egy pillanatra, legyen szó egy új zöldellő rügyről vagy hullámzó indáról, a madárdal, beporzó repülése vagy gyógynövény illata.
Deb kemény munkát és hosszú órákat végez, miközben áhítattal és örömmel figyeli a kertet és a folyamatokat. A kert továbbra is megtanít arra, hogyan kell megjelenni és jelen lenni, bármilyen külső és belső időjárás is legyen. Ez egy hely, ahol a hála él.
A könyv csontjai öt részre oszlanak. A Kertészfüzet a legalapvetőbb és legértékesebb elemmel, a talajjal kezdődik, és részletesen tárgyalja a komposztot, az eszközöket és kosarakat, a beporzókat, őseinket, a hálát, a növényeket és az imádságot.
A második rész a Biodinamikáról szól: Mezőgazdaság a Föld és az emberiség szolgálatában. Ebben a lenyűgöző és információdús részben Deb elmondja nekünk, hogyan, ki és miért a biodinamikus kertészkedés, és hogyan gyakorolja azt naponta, követve a természet ritmusát az Avena kertekben. Világos és pontos magyarázatokat és utasításokat ad biodinamikus módszereiről, anélkül, hogy prédikálna. Közülünk, kertészek közül sokan gyakorolják a hold melletti kertészkedést, amit Deb a holdi és szezonális ritmusokkal együtt ír le.
A Living in Harmony with the Seasons című könyvben öt évszak szerepel, amelyek közül a „késő nyár” az ötödik. Minden évszakot megvitatnak, Deb éves tapasztalataiból és elmélkedéséből betekintést nyerve, kiemelve az adott tulajdonságokat, és felsorolják azokat az ételeket és gyógynövényeket, amelyek fenntartanak bennünket ezekben az időkben.
A IV. rész a növényi részek energetikai és elemi társulásait mutatja be. Nagyon élveztem ezt a részt, amelyben Deb részletesen tárgyalja a növényi részeket: gyökerek, levelek, virágok, gyümölcsök és magvak. Átvezet minket az egyes növényi részek által képviselt elemeken, energetikán és a csillagjegyeken. Az ebben a részben található fotók szépen illusztrálják a növényi részeket.
Végül, de nem utolsósorban Deb-é Materia medica , amely bemutatja, hogy ismeri és ismeri ezeket a gyógynövényeket, és miért használja őket. A megközelítése itt egyedülálló abban, hogy a növényi részek kategóriáira osztja őket, ami szerintem ötletes és praktikus is volt. Bár sok ilyen növényt évek óta tanulmányoztam, sokat tanultam, és különösen itt használtam a kiemelőmet. Ő inspirált, hogy azonnal elkezdjem használni ezeket a gyógynövényeket, amelyeket egy ideje nem használtam.
A végoldalak szószedetet, mag- és növényforrásokat és forrásokat tartalmaznak. Ez a könyv egy gyönyörű kiadvány. Elbűvölt Deb azon képessége, hogy megosztja élete munkáját – készségeit, tapasztalatait és megfigyeléseit ilyen gondoskodó és figyelmes módon –, és ezt kecsesen és érzékkel éri el. Hogyan mozogjunk kertészként .
Szerezd meg ezt a könyvet innen: www.avenabotanicals.com , ahol Deb heti kerti videóját is megnézhetitek.
